Чай на Севере — это не просто напиток, а часть многовековой культуры, традиций гостеприимства и бережного отношения к природе.
На этой площадке гости фестиваля познакомятся с секретами приготовления настоящего северного иван-чая: узнают, где и когда его собирают, почему ферментация раскрывает вкус и аромат растения, какие северные травы используют для чайных сборов и какими полезными свойствами они обладают.
Завершится встреча настоящим чаепитием из самовара, где каждый сможет попробовать ароматный чай, приготовленный по северным традициям, и почувствовать атмосферу неспешных посиделок у костра.